商品紹介

生あん

原材料：北海道産小豆

北海道産小豆を使用したこしあんです。あんこ屋さんの腕が光る商品です。
ご自分で味付けをされたい方におすすめです。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：いんげん豆

クセのないいんげん豆を使用したこしあんです。
ご自分で味付けをされたい方におすすめです。
抹茶あん、黄身あん等のベースあんにも最適です。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道産小豆

皮むきあんはその名の通り、豆の皮をひと粒ひと粒むいてから煮てつくるあんこです。
皮が入らないためにこし餡よりも色が淡く（うすく）、皮に含まれる雑味やアクが取り除かれるため、まろやかな口解けの良い、上品であっさりとした風味に仕上がります。
製造には非常に手間と時間がかかる為、今ではほとんど手掛ける製餡所はありません。
純粋な小豆の味が存分に引き出された、とても贅沢なあんこです。
※特注品の為、現在一般小売は致しておりません。

原材料：北海道産小豆

小豆を熟練の技で丁寧に煮ました。
加糖していないので、アイスクリーム、ヨーグルト、スムージーなどと一緒にあっさりと召し上がっていただけます。
そのまま砂糖と一緒に練り上げれば、つぶあんに仕上がります。

栄養成分表示（100gあたり）

お菓子

原材料：砂糖、小豆、餅米、食塩、澱粉、酵素
賞味期限：当日

小豆は北海道産小豆の中でもきわめて貴重な北海道十勝産えりも小豆（雅）を使用し、甘さ控えめに作りました。

栄養成分表示（100gあたり）

加糖あん

原材料：北海道産小豆、砂糖、水飴、塩

パンやお菓子に使いやすい固さのつぶあんです。
風味豊かな北海道産小豆を使用し、甘さ控えめに仕上げています。
粒の食感を残したおいしいあんこです。モナカやアイスクリームのトッピングにもどうぞ。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道産小豆、砂糖、水飴、塩

パンやお菓子に使いやすい固さのこしあんです。口どけがよく、小豆の豊かな風味が味わえるあんこです。
甘さのキレが良く、スッキリと上品な味わいに仕上げています。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：いんげん豆、砂糖、還元水飴

口どけの良さが自慢のシンプルな味付けの白こしあんです。

栄養成分表示（100gあたり）

原材料：北海道十勝産小豆、砂糖、水飴

上質な北海道産小豆を秘伝の製法で皮むき加工して作りました。
舌の上で溶けるような絶妙な喉ごしで、あっさりとした上品な甘さで仕上げています。
弊社の技術を惜しみなくつぎ込んだ、あんこのなかでも最高級の逸品です。
※数量限定品の為、品切れの場合もございます。事前にお問い合わせください。

弊社ではなるべく自然のものを、素材を活かしたやさしい味付けにすることにこだわっております。
上記製品は保存料、食品添加物、合成甘味料をいっさい使用しておりません。
その為、決して賞味期限が長くはなく、開封後、時間の経過とともに少しずつ風味の劣化も進みます。
ご了承くださいませ。